合肥要考厨师证需要什么资格

合肥要考厨师证需要什么资格，合肥厨师证需要什么条件才能考

要考厨师证需要什么资格，需要什么条件才能考
中式烹饪高级技师要求
　　一、基本要求
　　（一）精通某一菜系的全部制作技术，并能根据市场要求，对传统名肴进行改良创新。

（二）能旁通2种以上其它菜系的烹调技能，会制作旁菜系的中、高档菜肴。
　　（三）全面掌握稀有烹饪原料的品种鉴别、保管、涨发、运用等制作技术。
　　（四）能组织、设计大、中型高档筵席菜单，并能制作菜肴。
　　（五）具有中式面点师的中级技能水平。
　　（六）具有大、中型饮食业的经营管理和技术管理工作能力。

（七）能培训高级技工，带领技师进行技术攻关，解决本岗位（工种）高难度的操作技术问题。
　　（八）具有胜任本职工作的外语知识。
　厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。

厨师证是国家劳动保障部门颁发的国家职业资格证书，也是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。厨师证共分初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。