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大娘水饺蒸饺煎饺排骨粉丝汤学习

更新时间:2016-07-27 11:29:58 浏览次数:53次
区域: 合肥 > 瑶海 > 车站
类别:厨师培训
地址:合肥瑶海区胜利路与中都路交叉口盐业大厦(合肥火车站正对面合肥汽车客运总站旁)
顶正是工商部门批准成立的专业小吃培训机构,目前国内20家分校,同时在韩国、日本、美国都有合作分校,顶正集小吃培训,小吃品牌推广和小吃加盟合作为一体,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确(工商注册号:31011.4002.16.8179)
“吴大娘”及图形商标被认定为江苏省商标;“大娘水饺”还成为2008北京奥运会推荐菜品。
1996年4月始创于江苏常州的“大娘水饺”,十多年来,为具有近两千年传统文化的水饺注入了时尚元素和标准化的灵魂,引领了中式快餐的新潮流。“大娘水饺”至今已在南京、上海、北京等上百个城市开设了连锁店300多家,每年光顾“大娘水饺”的消费者超过了5000万人次。《全球商业经典》杂志以“大娘水饺靠中央厨房创造6亿只水饺传奇”为题,对“大娘水饺”的成功模式进行了分析和研究,中央电视台、台湾东森电视台、中国网、《环球时报》、《海外版》等媒体相继将“大娘水饺”作为中式快餐的成功典范进行了追踪,“大娘水饺”的也被推选为2006中国餐饮行业领袖人物。
经过全体员工十年多的共同努力和开拓创新,先后在苏、沪、皖、京、鲁、浙、粤、赣、甘、黑等地区开办了逾300家连锁店,每年光顾“大娘水饺”的消费者超过了5000万人次。2002年11月和2004年12月,分别在印尼雅加达与澳大利亚悉尼成功开办连锁店。自2003年起,又相继投资1亿元成立了一家速冻食品生产企业。
公司现已形成了适合自身发展的管理体系和“六大定 位”的理论体系。公司总营业面积四万余平方米,餐位一万八千多个,员工达五千多人。 在2004年度中国百强餐饮连锁企业中名列第45位;被中国烹饪协会快餐委员会列为“中国快餐连锁企业”;“吴大娘”商标被授予江苏省商标。

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