如何通过装修设计打造一流的餐饮店

近几年， 中国餐饮业总营业额达到5090亿元，占国民生产总值的5.1%，这表明我国的餐饮消费具有巨大的市场潜力，所以吸引着大批餐饮投资者。餐饮业发展到今天，整体经营水平大幅提高，已迅速进入一个全新发展的阶段，同时也对那些传统、落后的餐饮店提供了借鉴与发展方向。那么如何通过装修设计打造一流的餐饮店，成为行业的佼佼者呢？

一、餐饮店铺装修定 位要准确
不同的一个定 位是决定了不同的设计风格的。餐厅的装修就应围绕着经营的需要而去展开的，所以首先就要以顾客来为中心，对目标市场的一个容量及餐饮的需求上的趋势进行来分析，找到一个切入点，决定着餐厅的定 位和整体的一个规划，从而也决定了餐厅的装修的风格，以及装修上的投入和产出等的相关问题。
二、餐饮店铺装修色彩的搭配
餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的，对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为从色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。
三、餐饮店铺装修重视流线设计
如果是条件允许的话，散席与包间之间分设出入口，设计中尽可能的要考虑到这一因素。同时，服务流线避免与客人通道交叉。这也十分重要，特别是包间区域，过多的交叉不仅会降低服务的品质，而且还会给清洁卫生工作带来很大的不便，不利于硬件设施的保养。高水平的设计会将两通道明显地分开，满足顺畅、安全、便利的需要，不应过分追求餐座数量的大化，具体来说，就是考虑到员工操作的便利性、安全性、以及客人活动空间的舒适性和伸展性。
合肥驿轩装饰公司是一家专注高端室内设计与施工。公司专业从事店面装修、办公室装修、连锁加盟店装修、酒店装修、宾馆装修、厂房装修、餐厅装修、家庭装修等。驿轩提供免费服务：上门测量、设计、报价、提供参考效果图，不收取任何费用，全部免费！公司地址：合肥包河区芜湖路街道九华山路99号（徽州大道与九华山路交口信旺九华国际大厦11楼 驿轩装饰 ）