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人文艺术类咖啡店
木地板,艺术窗帘,木头家具构成了它的主旋律。在这样的咖啡店中,享受一种恬静的心情、简单而怀咖啡店装修风格旧的情愫。冬天的阳光照进窗户所产生的光影,悠远的音乐咖啡店装修风格和柔和的温暖的灯光都让人迷恋。坐在靠窗的座位,一边品味纯正的咖啡,一边翻读杂志,有时什么也不做,只是看着外面街道上的行人与车辆,思绪随着音乐起伏,飘到窗外。冬天的阳光照进窗户,产生的光影,咖啡品种并不丰富却都有特色,还有当天的报纸,各类杂志和书籍免费供顾客阅读,可以免费上网,开放书架的书卷气,墙上的油画或艺术照片,亲切,随意,构成了艺术咖啡馆的亲和力和认可的因素吧。
人文类咖啡店的风格决定了选址的独特性。咖啡店装修风格这类咖啡店不会选在闹市区或繁华地段,它的目标人群并不是那些快速消费的人。人文类咖啡店一般会选择文化氛围比较浓厚的大学校园附近、外籍人士聚居地,要与质朴、幽雅的风格定 位相符合。
人文类咖啡店对经营者的要求比较高,经营者一般是喜欢艺术的人士,人文类咖啡店连锁品牌较少,一般都以个人自创品牌经营为主。人文类咖啡店并不是想象中那么快就能挣钱,而是一种积累和沉淀,得靠用心经营,一般都有很多老顾客或特定的圈子。还要有咖啡相关的知识背景,懂咖啡,自己真正喜欢咖啡。
在这里,开咖啡馆的与喝咖啡的心思并不全在咖啡上,咖啡只是一种载体,一种符号,传递某种信息或一种感情,从而满足心理的某种需求。或热闹或独处,都是一道风景!
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