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不知何时开始,人们对酒楼食肆的喧嚣变得有些厌倦了,热爱美食者钻进横街窄巷,寻找美味佳肴,还有那份流失已久的恬淡心情,无事闲坐,清茶一杯,面前一两盆黄菊和白菊如美女梳头,绽开细细的花丝,再加上这道平淡温柔,俭约的私房菜,未必不是属于我自己的私房幸福。所谓私房菜,也就是在私密的自家厨房里烹制而成、无所谓菜系,无所谓章法,只要别家没有,只要味道独特。
本案平面布局上充分利用一层庭院的空间,采用钢结构玻璃天棚搭建,让室内并不太大的空间得到大的延伸,而且让室外的空间具有室内不可比拟的优势,因为大部分人更喜欢在室外就餐的氛围,在树荫藤影的掩映下,吃着烤羊,喝着酒,谈天说地,更具有浓浓的休闲意味。把一层包括庭院作为整个私菜馆大堂的概念来处理,外面设置一个玄关背景,体现中式含蓄韵味,收银设置在比较方便客人埋单的位置,也便于照顾到客人的需求。
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