学正宗卤菜配方全套技术卤三味实体店教学包学会包住

我是一个地地道道的农村人，高中毕业以后，因为家里情况不好又加上自己考得并不是很理想，就留在家里帮着父母，生活过得非常拮据。因为爷爷就是做餐饮的，所以我从小我就对餐饮和做生意感兴趣，经常自己跑到几十里外的村子去买菜、肉回来再在村子里卖，从中间赚取差价。其实从小到大我是一个比较要强的人，我不甘心一直在村里务农，一直在琢磨着做点什么小生意。

就这样在亲朋好友的帮忙留意下，终选择从餐饮行业卤菜熟食开始下手，卤菜在我们当地前景还是非常好的，另外卤菜行业资金投入不大，风险小，利润也比较可观。可是市场上大大小小的卤菜熟食店那么多，哪家卤菜味道比较正宗，可以学到正宗的卤菜配方技术呢。我跟家人也在自己当地试吃了几家，味道并不是想象中的那么独特正宗，有几家味道还可以的熟食店，配方技术根本不愿意传授。
后来自己在网上搜索对比发现，合肥有一家卤三味熟食店，专业做卤菜熟食数十年，不管是口碑还是实力都是有口皆碑的，很多人慕名去卤三味尝味道，学习正宗卤菜配方技术。经常有很多人绕路去卤三味店买熟食，就是因为卤菜味道非常正宗，颜色也非常漂亮。很多在卤三味实体店学成回去的学徒，个个开的卤菜店生意非常红火，不仅创业成功还实现了财务自由。抱着好奇的心态拨通了店师傅刘勇的电话，我问了很多关于卤菜方面的问题以及后续开店的问题，刘勇师傅也非常耐心的给我解答，还给我比较中肯的建议。
按照刘师傅给的地址，我做出就去实地考察了一番，果然是名不虚传，店面装修的不算豪华，但是店面相对于普通卤菜店来说非常大六十多平方，前厅后厅都是在一起的，后厅是过来学卤菜配方技术操作间，每天学徒们在师傅一对一指导下，全程自己上手配料、熬制、切配做好的卤菜熟食都是直接拿到前厅销售给顾客吃的，味道上是有保证的。

卤菜关键就是味道，有了好的味道就不愁有回头客。正常一个卤菜柜台不需很大，一般20多个菜品就可以了，卤三味店种类齐全，每种口味都不同，不管是南方人还是北方人都能在卤菜店找到适合自己当地的口味。并且还教大家卤菜、配料、调色、调味等。口味虽说不适合全国各地，但是全国各地过来考察的，基本上都可以找到十几种适合当地口味的产品。通过改色、改味做出吃的卤菜。

在店学习一周时间我就回去张罗开店了，在亲戚朋友的帮助下，店面很快就开起来了，在开业之前搞几天试运营活动，买多送多活动，新品试吃吸引顾客，通过朋友的分享宣传，积攒活动免费送素拼，这样也带来一些客流量。正式开业当天外面排了好长的队，当天营业额就破了3千，现在店铺已经开起来半年时间了，不仅本回了还赚了不少呢，真的非常感谢卤三味实体店，让我学到正宗的卤菜配方技术。

对于独立创业的年轻人来说，没有完整的运营体系，也没有好的品牌影响力，但是加盟卤三味卤菜店学习正宗卤菜配方技术就不一样了，这让加盟商更加轻松的获得一个有社会影响力的品牌，经营起来后期也是比较轻松的.都说做餐饮辛苦，但是加盟了卤三味卤菜店，有培训总部的支持，加上自己的坚持，一定能挣到钱。