卤菜熟食前景怎么样卤三味学卤菜做法详细比例配方赚

卤菜熟食目前在市场上还是很受欢迎的，渐渐的已经成了人们餐桌上必备的下酒菜，越来越多的创业者发现商机，纷纷开始投入到卤菜行业中。卤菜熟食相对于其它行业来说，门槛低，投资少，种类又比较齐全，几千元就可以创业。不管春夏秋冬卤菜都有很好的销量，消费群体非常广泛卖卤菜不分淡旺季，而且卖卤菜不是特别累，而且还很方便，你只要把要卖的卤菜食品，先卤制好，等顾客来购买的时候，再用刀给顾客切好，打包即可。做卤菜生意的重要的是做出来的卤菜能抓住顾客，口味很重要，要环保，这样做卤菜生意才会红火。

对于很多没有做过卤菜行业的创业小白来说，不管是开店还是摆摊前提肯定是要把味道找准了，味道找准以后再开始学习卤菜全套技术，卤菜说难不难说容易也不容易，卤菜技术配方一通百通，只要掌握了各种不同产品的卤水制作配方、红油制作方法等各种核心技术，后期熟练操作过程中掌握到各种技术要领之后，还可以演变出很多种产品出来，所谓的师傅领进门，修行在个人就是这个道理。

学习正宗卤菜技术培训去哪里学好？卤三味实体店技术培训，理论结合实践，更多是以自己实践为主，让学员自己多动手操作，讲学到的核心技术运用到实践，孰能生巧，将技术掌握牢固。店里每天卤制的几百斤熟食，都是学员自己上手配料、卤制、切配，直接柜台销售给顾客吃的，味道不好也会砸了自己的招牌，保证能学到正宗卤菜技术。对于很多想要开卤菜店，想要学习卤菜技术配方的创业者来说，合肥卤三味熟食店专注卤菜技术培训，师傅技术精湛，教学有方，卤菜制作培训拥有自己独特的配方，可谓是行业的佼佼者，精选上等食材，传承古法，高熬汤制，精湛技术口味好生意火爆，卤肉质地适口，味感丰富。更是为下岗者，想要小本创业者提供创业机会和学卤菜技术的场所。

卤三味熟食店总部培训特点：

理论结合实践，大多是以学员实践为主，所有的配方配料卤三味实体店都是毫无保留的传授，手把手传授技术，开店选址，开业准备，营销策略，原料采购，成本控制，价格定 位等全方位培训。先实地考察免费尝味道，味道找准了满意了再学习，两个人学习的话只收一个人费用，提前预约随到随学，包教包会，包吃包住，学会为止，不限制学习时间。

卤三味实体店学正宗卤菜配方技术的优势

、产品优势 卤菜产品优势主要质量、特色、价格三点缺一不可，价格便宜质量不行没有好的口味是不行的，有特点价格很高也是不行的。另外产品要全面多样化，卤菜店能够覆盖大家喜欢的味道，这样才能给消费者更多选择的机会。卤三味专业做卤菜熟食好多年，凭借味道在市场上站稳脚跟，卤菜熟食多特色，以烤鸭、猪头肉、猪蹄传统红卤为基础，加上贡鹅、盐水鸭等白卤升级菜品。另外更有小龙虾、夫妻肺片、棒棒鸡等热销招牌菜，四十多种材调配料，卤制过程不添加任何防腐剂色素，产品健康、安全做出来的产品更是深受消费者的喜爱，关键价格还亲民。

第二、有创业扶持

凡是在卤三味学卤菜配方技术的，学成之后都会教学员肉类、香料、加工设备鉴别和采购价，店面装修方案设计图，开业活动方案设计图，以及店铺卤菜销售价格参考。卤三味在市场上开店很多年，也都会毫无保留把自己多年开店经验分享出去，而且管理相对来说有借鉴意义，对于这个要虚心学习，管理是可以让一个卤菜店迅速走向正轨的捷径。